許多餐飲店安裝了油煙凈化器后，都會遇到油煙凈化器運行時有異常響聲的問題，今天小編就跟大家談一談，油煙凈化器運行時有異常響聲是什么原因造成的。

一、電場水蒸氣（水滴）

先大家都知道油煙凈化器的工作環(huán)境會對油煙凈化器產(chǎn)生較大的影響，一些餐飲店的烹飪多用蒸、燜、煨等這種水蒸氣較大的方式，那因為環(huán)境濕度較大，大量的水蒸氣經(jīng)過集煙罩都被抽向了油煙凈化器，而油煙凈化器里的核心部件是電場，電場是通過高壓靜電，在遇到較多的水蒸氣就有可能出現(xiàn)連續(xù)“啪啪啪”的響聲。所以，很有可能是水蒸氣從而導(dǎo)致異常響聲。

如何判斷是不是水蒸氣的影響，方法其實很簡單，這時需要打開油煙凈化器機箱觀看下電場就能知道，如果不方便打開，可以嘗試先停止水蒸氣較大的烹飪方式，如果沒有了響聲那就可以斷定是水蒸氣的影響。

二、電場內(nèi)有異物或是極板變形

如果異常響聲排除不是水蒸氣的影響，那就很有可能是機箱內(nèi)部的電場里進了異物、污垢或者是電場極板變形了。這時，就需要打開油煙凈化器機箱仔細查看電場了。如果是油煙堆積更多油污就要把電場清洗干凈，有雜物需要及時清理掉；如果是電場變形了需要使用鉗子將極板矯正修復(fù)，或者更換新的電場。

而這類問題的出現(xiàn)通常是因為在清洗時不規(guī)范造成的，因此各位老板在清洗的時候需要特別注意了，有條件是找專業(yè)的油煙凈化器清洗人員或是清洗公司進行，這樣既能保障清洗干凈，也能保障凈化器電場不會被損壞。

以上這就是油煙凈化器發(fā)生異常響聲的原因，希望各位餐飲老板都能夠了解并避免異常響聲發(fā)生。

在這提醒大家，在使用油煙凈化器過程中一要定期對油煙凈化器進行維護清洗，確保達標排放并保持正常運行，徹底地解決油煙污染問題。

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