廚房油煙凈化系統的清洗事項
廚房油煙凈化系統清洗的三大因素
一、 酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。
二、 油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統的重要部分，它是集中油膩Z多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。
三、 排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉，希望廣大業主不可掉以輕心。
廚房油煙凈化系統清洗內容包括哪些？
廚房油煙凈化系統清洗內容包括:煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、排煙口、以及灶臺表面。清潔的主要部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將主要對平行煙道內部進行清潔。采用的主要方法是人員進入煙道內進行清潔。
清洗注意事項
家里大掃除，令人頭疼的就是抽油煙機的清理工作，不僅油膩，而且不好清洗。可是，如果您長時間不清洗油煙機的話，會造成以下隱患：
一、油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達負荷加重，嚴重時造成電機燒壞；

二、清洗裝置后沒有密封和復位，發生漏油現象；
三、油煙機清洗時排煙渦輪平衡度遭到破壞，引起抖動和磨擦聲；
四、因煙道狹窄或排煙管道過長，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風倉里積余氣流循環加劇，引起整機抖動。噪音很大。
五、有電路板控制的油煙機如果清洗不當，造成電路板受潮短路會引起控制失靈。
我們給您的建議是：
1、油煙機只要油路疏通盡可能少洗，如要清洗須要專業人員操作；
2、不要用潮濕的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關，如果引起開關快慢擋受濕串連就會燒壞電機。
3、如果是歐式油煙機只須經常清洗下方濾油網即可，三年內不必裝配整機。

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